Kuvertür çikolataya krema konur mu? Krema kontrollü bir şekilde kaynatılır ve küçük parçalara kesilmiş kuvertür çikolata tamamen eriyene kadar yavaşça eklenir. Kek ve tatlıların üzerine dökülerek sertleştirilmemiş haliyle kullanılabilir. Kuvertür çikolatayı nasıl eritebilirim? Kuvertür çikolatayı eritmenin en yaygın ve en güvenli yollarından biri benmari usulüdür. Suyla dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kapta, çikolata buhar kullanılarak yavaşça eritilir. Bu yöntem, çikolatanın doğrudan ısıya maruz kalmasını önleyerek pürüzsüz bir kıvam sağlar. Çikolata eritirken krema kullanılır mı? Krema kullanarak çikolata eritme yöntemi. Çikolata eritirken akla gelen bir diğer seçenek de kremadır! Bu uygulama için öncelikle kremayı küçük bir tencereye aktarmanız…
Yorum Bırak